Dwie kobiety i pies mieszkają wspólnie podczas jednego lata i wypełniają swoją obecnością ten spokojny czas.
Akcja Dolce rozgrywa się we Włoszech, gdzie reżyserka Lucie Pannetrat spędziła wakacje jako dziecko. Film jest hołdem dla jej włoskich korzeni, pamięci i włoskich obrazów, które określiły jej związek z tym terytorium. Dolce oznacza słodycz, czyli tak jak w języku francuskim, oznacza zarówno jakość tego, co słodkie, ale także słodycz samą w sobie. Tytuł ma to podwójne znaczenie, jest jak mały przysmak, który chcemy zjeść, raczej uwodzicielski, a jednocześnie przywołuje tragedię upływającego czasu, który nieustannie płynie łagodnie.
Portal DAFilms.pl powstał w wyniku inicjatywy Doc Alliance, kreatywnej współpracy 7 europejskich festiwali kina dokumentalnego. Naszym celem jest przesuwać granice filmu dokumentalnego, wspierać jego różnorodność i promować wartościowe autorskie filmy.